春先にぴったり! CASA-VINOが選ぶおすすめワイン4選
2024.4.15
春を楽しむ
おすすめワイン
暖かい日が続き、桜が見頃の季節になりました。
彩り豊かな春にぴったりなワインや春の食材と相性抜群のワインで季節を感じる贅沢な時間を過ごしませんか?
CASA-VINOが厳選するワインをぜひお試しください!
春先におすすめのワイン
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フェウド・アランチョ ロザート
1,260円(税込1,386円)
輝くようなロゼ色。ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力で、フレッシュでスムーズな口当たりがとても親しみやすいワイン。春を連想させる色調、やや辛口の味わいですので、色合いの似たサーモンや菜の花のパスタ、桜エビのパスタなど良く合います。
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少し冷やして御召し上げり下さい。 -
E・ギガル コート・デュ・ローヌ ロゼ
2,160円(税込2,376円)
透明感のある美しいサーモンピンク。フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。フルーティでまろやかな味わい。
ややしっかりした色調で酸味も穏やか、味わいもしっかりしてコクがありますので、エビチリ、麻婆豆腐、油淋鶏など、良く合うと思います。
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シャルドネ・フリッツァンテ “ヴァカンツェ”
1,030円(税込1,133円)
“バカンツェ”と言う名前の通り、まさに暑い日に外で飲むのがピッタリの、フレッシュな発泡性ワインです。
魚介類のパスタやカルパッチョ、冷やしそうめん、冷ややっこ、冷やしきゅうりなど。暑い日には氷を入れて飲んでもとても美味しいです。
寒い日でも、湯豆腐や鍋料理、中華料理全般、良く合います。
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セッラ・エ・モスカ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ “モンテオーロ”
2,160円(税込2,376円)
イタリア・サルディーヤ島で造られる、辛口白ワインです。
どことなく感じる塩味のようなニュアンスが、春の山菜料理に良く合います。特に山菜の天ぷらを塩で召し上がる時には、最高の相性です。
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その他、ボンゴレビアンコ、ピッッツァマルゲリータ、アクアパッツァなど王道のメニューにも良く合います。